Thermomixer er en innovativ køkkenmaskine, der kan hjælpe dig med at tilberede lækre og sunde måltider på ingen tid. Denne alsidige maskine kan bruges til at hakke, blende, røre, stege og meget mere. Med dens intuitive brugerflade, kan selv nybegyndere i køkkenet lave professionelle retter, der vil imponere dine gæster.
I denne artikel vil vi dele nogle af de bedste opskrifter, du kan lave med din Thermomixer. Fra en lækker suppe til en saftig kage, vil du finde et bredt udvalg af opskrifter, der vil tilfredsstille dine kulinariske cravings. Så tag din Thermomixer i hånden og lad os komme i gang med at lave nogle fantastiske retter sammen!
Opskrift på en lækker suppe
Med en Thermomixer kan du nemt og hurtigt lave en lækker og fyldig suppe. Start med at vælge dine yndlingsgrøntsager, som du skærer i mindre stykker og sauterer i lidt olivenolie. Tilsæt derefter bouillon og lad det simre indtil grøntsagerne er møre. Blend herefter suppen i Thermomixeren, indtil den er helt glat og cremet. Tilsæt krydderier og smag til med salt og peber. Server suppen med et drys friskhakket persille og en skive hjemmebagt brød. Bon appétit!
Opskrift på en hjemmelavet pesto
En hjemmelavet pesto er utrolig nem at lave i en Thermomixer. Du skal blot bruge en håndfuld basilikumblade, to fed hvidløg, en håndfuld pinjekerner, 50 g revet parmesanost og lidt salt og peber. Start med at hakke basilikumbladene og hvidløgene fint i Thermomixeren. Tilsæt derefter pinjekernerne og blend indtil de er knuste. Til sidst tilsættes parmesanosten, salt og peber og blendes indtil pestoen har en ensartet konsistens. Du kan nu bruge den hjemmelavede pesto som tilbehør til pasta, brød eller som dip til grøntsager.
Opskrift på en cremet risotto
Risotto er en klassisk italiensk ret, som kan serveres som både forret og hovedret. Med Thermomixer er det nemt at lave en lækker og cremet risotto på ingen tid. Denne opskrift kræver få ingredienser, men smagen er intens og fyldig.
Ingredienser:
– 300 g risottoris
– 1 løg, hakket
– 2 fed hvidløg, hakket
– 50 g smør
– 1 dl hvidvin
– 1 liter grøntsagsbouillon
– 100 g parmesan, revet
– Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Start med at tænde for Thermomixer og sæt den på 100 grader.
2. Tilsæt smørret og lad det smelte i Thermomixerens skål.
3. Tilsæt løg og hvidløg og lad det stege i smørret i 5 minutter.
4. Tilsæt risottorisene og lad dem stege i 2 minutter under omrøring.
5. Tilsæt hvidvinen og lad det koge, indtil al væsken er fordampet.
6. Tilsæt grøntsagsbouillonen lidt ad gangen og lad risottoen koge i 18 minutter under konstant omrøring.
7. Tilsæt parmesanosten og rør rundt, indtil osten er smeltet og risottoen er cremet.
8. Smag til med salt og peber og server straks.
Denne opskrift er perfekt til en hyggelig aften derhjemme eller til en middag med venner og familie. Risottoen kan også varieres ved at tilsætte forskellige grøntsager som svampe, asparges eller græskar. Bon appetit!
Opskrift på en frisk smoothie
En frisk smoothie er en lækker og sund måde at starte dagen på, eller som en forfriskning i løbet af dagen. Med Thermomixer kan du nemt og hurtigt lave en smoothie, der er fyldt med vitaminer og antioxidanter. Her er en opskrift på en frisk smoothie, der både smager godt og er sund:
Ingredienser:
– 1 stor banan
– 1 appelsin
– 1/2 agurk
– 1 håndfuld spinatblade
– 1/2 kop græsk yoghurt
– 1/2 kop mandelmælk
– 1 spsk honning
Fremgangsmåde:
1. Skær banan og appelsin i mindre stykker og fjern skrællen fra agurken.
2. Tilsæt alle ingredienserne i Thermomixer og blend indtil det er en glat konsistens.
3. Smag til med honning for at justere sødmen efter din smag.
4. Servér straks og nyd din friske smoothie.
Denne smoothie er fyldt med næringsstoffer, fiber og protein fra yoghurt og mandelmælk. Banan og appelsin tilføjer sødme og C-vitamin, mens agurk og spinat giver masser af antioxidanter og mineraler. Det er en perfekt måde at få en sund start på dagen eller en forfriskning efter en træning. Med Thermomixer kan du nemt justere opskriften, tilføje din yndlingsfrugt eller grøntsager, og lave din egen personlige smoothie, der passer til dine smagspræferencer og dit helbred.
Opskrift på en næringsrig hummus
Hummus er en klassisk dip, der stammer fra Mellemøsten og er kendt for sin høje næringsværdi. Med Thermomixer kan du nemt lave din egen hummus, der smager fantastisk og er fyldt med gode ingredienser.
Ingredienser:
– 1 dåse kikærter (245 g)
– 2 spsk. tahin (sesampasta)
– 2 fed hvidløg
– 2 spsk. olivenolie
– 1/2 tsk. salt
– Saft fra en halv citron
– 2 spsk. vand
– 1/2 tsk. spidskommen
Fremgangsmåde:
1. Skyl kikærterne i en si og lad dem dryppe af.
2. Tilsæt kikærterne, tahin, hvidløg, olivenolie, salt, citronsaft, vand og spidskommen i Thermomixerens skål.
3. Blend ingredienserne ved høj hastighed i ca. 1 minut, indtil det bliver en ensartet masse.
4. Smag til med mere salt eller citronsaft, hvis det er nødvendigt.
5. Hæld hummusen i en skål og dryp lidt ekstra olivenolie på toppen.
6. Server med grøntsagsstænger, brød eller chips.
Denne hummus er fyldt med proteiner og sunde fedtstoffer fra tahin og olivenolie, og kikærterne er en god kilde til fiber og mineraler. Det er en perfekt snack eller tilbehør til enhver lejlighed. Takket være Thermomixerens effektive blendefunktioner er det hurtigt og nemt at lave din egen hummus derhjemme.
Opskrift på en saftig kage
En lækker og saftig kage er altid et hit til kaffen eller som dessert. Med Thermomixer kan du nemt og hurtigt lave en kage, der smager himmelsk. Her er en opskrift på en klassisk chokoladekage med en twist af appelsin.
Ingredienser:
– 200 g sukker
– 150 g mel
– 75 g kakao
– 1 tsk bagepulver
– 1 tsk natron
– 1 tsk salt
– 2 æg
– 240 ml mælk
– 120 ml vegetabilsk olie
– 2 spsk appelsinskal
– 240 ml kogende vand
Fremgangsmåde:
1. Tænd for Thermomixer og sæt den på 180 grader.
2. Tag en skål og bland sukker, mel, kakao, bagepulver, natron og salt sammen.
3. Tilsæt æggene, mælken, olie og appelsinskal til skålen og rør det godt sammen.
4. Tilsæt langsomt det kogende vand til dejen og rør godt.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og sæt den i Thermomixer i 30-35 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
6. Tag kagen ud af Thermomixer og lad den køle af i formen i 10 minutter.
7. Vend kagen ud på en tallerken og lad den køle af i yderligere 20 minutter, inden den serveres.
Denne saftige chokoladekage med appelsinskal vil helt sikkert imponere dine gæster. Og med Thermomixer kan du lave den på ingen tid. Servér den med en kugle vaniljeis eller en lækker chokoladesauce fra en af de andre opskrifter i denne artikel. Bon appétit!
Opskrift på en lækker chokoladesauce
En lækker chokoladesauce kan sætte prikken over i’et på enhver dessert eller is. Og det bedste ved denne opskrift er, at den er utrolig nem at lave med din Thermomixer.
Ingredienser:
– 200 g mørk chokolade
– 1 dl piskefløde
– 1 spsk. sukker
– 1 spsk. smør
Fremgangsmåde:
1. Hak chokoladen groft og læg den i Thermomixerens skål.
2. Tilsæt fløden og sukkeret, og bland det hele godt sammen.
3. Varm blandingen op ved 50 grader i 5 minutter på trin 2.
4. Tilsæt smørret, og blend det hele sammen på trin 5 i 30 sekunder, eller indtil det er helt glat og cremet.
5. Hæld den færdige chokoladesauce i en skål, og server den varm eller kold.
Denne chokoladesauce er den perfekte topping til is, pandekager, frugt eller kage. Og den kan også bruges som ingrediens i andre desserter, såsom chokolademousse eller chokoladekage.
Med denne opskrift vil du kunne lave en lækker og smagfuld chokoladesauce på ingen tid med din Thermomixer. Bon appetit!